12月7日，一场围绕看护老滋味的好意思食文化活动，在顺德容莲宾馆满登登酒楼举办，顺德容莲宾馆满登登餐饮服务有限公司、广东集鲜优品买卖有限公司、广东顺德公大良食物有限公司、广东宏丰征战工程有限公司等单元美洲杯现金买球投注登录，以其深厚的底蕴、纯正的居品、优质的服务以及深厚社会包袱和付出复古，获取了此次的额外荣誉。

在这场顺德好意思食“看护老滋味”活动中，容莲宾馆满登登酒楼，以其30多年的历史、一批优质老滋味的不懈传承、一段可歌可泣的东说念主文故事，圈粉大量，最终获取了顺德好意思食“老滋味看护站“称呼。其中，容莲宾馆满登登酒楼总厨黄德恩师父，为一齐老滋味黄鳝饭的传承，历时三年，转折顺德、江门等地潜心学艺，禁受活力型钻泥黄鳝、台山小农粘米、五年以上的东革陈皮、顺德大头菜之精华，最终树立了专有的顺德土鲍黄鳝饭，这款在传承不守旧、窜改不忘本理念下的老滋味菜品，以其专有的辨识度，一举夺得“岭南名菜额外金奖”！

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顺德的老滋味，包括正处于传承阶段的、以及正待抢复的，可谓不少。而相通动作顺德好意思食优质食材供应链的广东集鲜优品买卖有限公司，则以几十个品类，3000多个食材品种，确保顺德好意思食老滋味的百花王人放，广东集鲜优品董事长吴锡林示意，纯正的老滋味，尤其食材条件高，非安全纯正的优质食材，难以树立，而老滋味菜品条件的优质调料，恰是广东集鲜优品连年专注的鸿沟，据了解美洲杯现金买球投注登录，广东集鲜优品与三十多家闻明食物品牌合营，打酿成近百款专科调料居品，为顺德好意思食“看护老滋味“活动有用赋能。

看护老滋味，东说念主东说念主有责，这是广东宏丰征战工程有限公司董事长陈友坤的说法。动作一家工程征战公司，关于跨界的顺德好意思食的热心，可谓情有独钟，连年来，在围绕顺德好意思食Ip征战尤其看护老滋味活动中，露出出浓烈的社会包袱感，给了好意思食业界浓烈的信心。据了解，广东宏丰征战工程有限公司，是一家专注于工场企业建厂谋划、谋划、施工、统筹、后期管制的专科机构，该公司凭借其优秀的资本扫尾理念、东说念主性化全方向的服务，赢得各届好评。据了解，广东宏丰征战工程有限公司后期将报复好意思食赛说念，成为天下好意思食之都顺德好意思食新的一员！

活动附近方，顺德华裔粤菜文化促进会会长孙敏示意，在好意思食业发展的3.0期间，好意思食文化才是王说念，而动作兼好意思食和传统文化的看护老滋味活动，很好地处分了好多餐饮、食物企业的发展问题。动作顺德好意思食“看护老滋味“活动的勾搭附近方。顺德华裔粤菜文化促进会，在好意思食文化鸿沟，一直以来勤耕不辍，看护老滋味活动，将是本会将来发展的要点。同期，孙敏还示意，但愿上更多的从业者、更多 的企业、更多东说念主群，都来热心老滋味的看护活功绩。

据了解，顺德好意思食“看护老滋味”活动，是由顺德华裔粤菜文化促进会、顺德职业技巧学院烹调学院、顺德融媒容桂融媒站、顺商发展商讨会、佛山港口外洋旅行社有限公司、佛山市好意思希文化传播有限公司等单元共同组织发起的，活动旨在通过看护老滋味干事，解析好意思食类传统文化，同期赋能顺德好意思食业的健康发展。

发布于：广东省